“自然界都是宝”，为探寻自然界菌类奥秘，探索食用菌栽培方法，2022年6月26日下午，丽水学院“菌苑拾趣”暑期社会实践团队寄情“香菇发源地”——丽水，走访了菌类研究专家吴锡朋。

吴锡朋被世人称为“菇神四世”。他15岁开始接触食用菌，在那时便萌发了对食用菌的兴趣，前后共经历了三次草菇栽培技术的改革。曾在1987年驯化野生金耳（胶质菌），在1993年开发金耳，研发出一款灵芝花旗参饮料，被世界长寿会认可。此外，吴老还耗费一生亲自手绘了《丽水市区域内野生真菌资源手绘图谱》，收集1355种野生菌，共计约70多万字。

拾菌研究，顺手开发新技能

吴老是丽水市书法协会的高级会员，在莲都区题字有“吴锡朋工作室”，他的书法作品严谨细致，诗句意境清雅，丽水首发的《庆元菌类手绘图谱》更是精细传神。吴老精心描绘，用心血凝结成一株株生命旺盛的菌蕈。专访时，团队成员零距离接触了吴老，他“献宝”一般拿出他珍藏的野生菌原手稿，菌的绒毛、纹理在钢笔的勾勒下乱中有序，将菌蕈的百般媚态一一显现。

“那个时候条件没这么好，没有相机，只好画下来！”他半是无奈半是自豪。原来，他走上研究菌类这条“不归路”，已经有六十余年了。 

  过去村子里常有人因随意采摘菌菇而吃坏了肚子，这时就需要吴老出马了。吴老使得的一手好针术，源自于一本珍藏的针灸小人书。为乡亲们治疗时，吴老小施针术缓解症状，研究毒菇生境，讲究相生相克，从而治本。吴老提到，蘑菇不可以乱吃，品种相同而生境不同，其毒性也大不相同，而在毒菇附近，必定长着解毒的植株。

攻坚克难，奋力破壁新技术

“学药是要有毅力和恒心的”，吴老真正做到将毅力与恒心结合行动，由小径走向坦途，追逐自己的菌菇梦。

1958年，15岁的“放牛娃”吴锡朋走进庆元大济村第一个“草木菇试验场”，逐渐崭露头角、小有成就的他实际上并不被大多人看好，面对他人的批斗，他面不改色，亲友劝其改行，他也依旧选择了坚持。面对条件有限而又无法记录的困苦时，吴老用自己的双手将一株株野生真菌重现在纸张上，从未停止过对食用菌的研究。

1984年，吴老从研究、鉴别、描绘菌，到驯化野生真菌，着力于拉近野生菌和人类的距离。直到1988年成功驯化野生金耳，引起全国轰动，此后他又在庆元发现了珍稀的“羊肚菌”，并先后驯化了“金黄喇叭”“硫磺菌”等。野生毒菌的驯化使毒蘑菇走进寻常人家，用于农业治虫、生物肥料上，使农作物免去害虫之灾，更加茁壮成长，用于抗肿瘤药物研发，更添保障。

吴锡朋醉心于研究驯化野生真菌之余，对其种植基质也开发了自己独特的技术。1987年，吴老成功利用芒杆栽培香菇，实现了以草代木的一次革新，如今更是着手研究以豆腐渣代木培养菌菇。

吴老走出了浙江，走出了中国。1995年，吴老先后受邀，探访韩美两国，受到国际蘑菇学会的肯定。他在这条路上不断前行，一路攻克难关，取得一次又一次的成就，从1958年到现今，从技术革新到科普菌菇，吴老一心一意研究菌菇，全心全意为民服务。

“一本幽兰蘸墨栽，不沾花露四时开。挥毫醉里垂肥蕊，自得清香扑鼻来。”是《写兰》，也是写吴老自身。

此次专访如拨得云开见天日般，给予了实践队员一次认识上的新生。团队成员以吴老的事迹与经验指引方向，谨记吴老“毅力与恒心”的叮嘱，立志悉心探索、潜心研究，充分发挥榜样力量，以青年之躯振兴丽水，以青年之干征途共富！