为了解丽水县松阳的菌类产业的发展状况，知晓产业链的形成模式，生态学院成立松阳菌类食品情况调查暑期社会实践团队小组成员深入松阳，实地考察松阳以及丽水人们对于食用菌类的态度，并调查菌类食品在丽水的市场行情。

该团队首先来到松阳县城各超市询问香菇、木耳等菌类的价钱，在超市的销售情况以及关于香菇的衍生商品，认真听售货员的讲解，了解到最受欢迎的菌类、最容易断货的菌类以及各种鲜菌类的保质期。继而从菜市场了解到菌类的进货价和售卖价。

在松阳县下属的玉岩镇，食用菌生产成为了全镇农业生产的主导产业，生产规模逐年扩大，效益逐年提高。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品，而且因香菇的市场价格比较高，所以种植香菇是玉岩镇全村人的经济来源。香菇的种植应在潮湿的环境中，并且孢子萌发的最适温度在22℃-26℃。香菇是腐生生物，一般种植在木头上，但第一年种植完后，木头只能当作木材来烧火。老乡们已经做了数十年，一系列的工作说着轻松，但是每一步都不能出错，一旦出错，不仅香菇的品相不好看，而且营养价值也会下降。

最后，该团队拜访了松阳香菇的领头人，他早在1990年就开始了种植香菇的工作，如今又向民宿方面延伸，他给成员介绍了早期他打拼的时光，又苦又累但是都没有放弃，这种坚韧的精神值得当今大学生学习。随后，大叔带着小组成员在村子里走了一圈，看到了香菇给整个村子带来的希望和财富。

此次实践活动中，该团队了解到松阳县甚至是丽水市对于菌类产业的政策支持状况，明白政策对于经济发展的作用，同时对菌类产业在松阳发展时间之久所产生的文化感到震撼。